Dietas cetogénicas en deportistas ¿qué dice la ciencia?
Las dietas cetogénicas han ganado una gran popularidad en los últimos años debido a su presunto potencial para aumentar el consumo de grasas durante el ejercicio, mejorar el rendimiento y producir adaptaciones favorables en la composición corporal. ¿Pero hasta qué punto apoya la ciencia estos efectos?