Número 5

Las Claves del Envejecimiento

Enero 2021

Autores en este número:

Una Conversación con:

Xusa Sanz Llorens

Xusa Sanz Llorens

Enfermera, educadora sanitaria y Máster en nutrición y salud

Pau Oller Ramos

Pau Oller Ramos

Dietista-Nutricionista, fisioterapeuta y Máster en Fisiología Integrativa.

Irene Esteban-Cornejo

Irene Esteban-Cornejo

Investigadora Ramón y Cajal de la Universidad de Granada.

Javier Butragueño Revenga

Javier Butragueño Revenga

Doctor en ciencias de la Actividad Física y del Deporte. Miembro de la Sociedad Española para el estudio de la Obesidad.

Pedro L. Valenzuela

Pedro L. Valenzuela

Investigador en Ciencias de la Salud, Universidad de Alcalá

Javier S. Morales Rojas

Javier S. Morales Rojas

Doctor en Actividad Física y Deporte. Especialista en cáncer pediátrico

Adrián Castillo G.

Adrián Castillo G.

Investigador en Ciencias de la Salud

Carlos López Otín

Carlos López Otín

Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Oviedo

Las claves del Envejecimiento

Las claves del Envejecimiento

Editorial

Estimado lector,

tras las navidades, te traemos el número 5 de Fissac Magazine, y qué número. Para que te hagas una idea: incluimos a un prestigioso investigador ya consagrado internacionalmente, a una joven investigadora con nada menos que un contrato Ramón y Cajal, a uno de los mejores comunicadores de este país y a divulgadores científicos del más alto nivel. Además, este es el último número que hacemos bimensual. A partir de ahora podrás leer un nuevo número de Fissac Magazine cada mes.

En este número, titulado “Las claves del envejecimiento” hemos charlado con el Catedrático Carlos López Otín, uno de los investigadores más prestigiosos mundialmente en envejecimiento, cáncer y microbiota. Traemos también una lectura imprescindible a cargo del Dr. Javier Butragueño, de Obesity Management School, y en la que nos hablará del impacto del estrés en la salud. Además, la Dra. Irene Esteban-Cornejo, investigadora del grupo PROFITH en la Universidad de Granada, habla sobre los beneficios de “ejercitar” el cerebro a cualquier edad. Y por primera vez, os presentamos un artículo escrito “a dos manos”: Xusa Sanz y Pau Oller, ambos expertos en salud de la mujer, escriben sobre amenorrea, estrés y homeostasis, un tema quizá desconocido para el gran público, y que por ello no debes perderte.

Por último, pero no por ello menos interesante, las firmas que vienen acompañándote desde hace 5 años. Pedro trata un tema de absoluta actualidad en este tiempo como es la influencia de la vitamina D sobre la función inmune y el COVID-19 en particular, Adri profundiza en el papel del lactato en la salud y en la enfermedad y, finalmente, Javi habla de la grasa parda, la conocida como grasa buena, y cómo podemos activarla para nuestro beneficio.

Gracias por leernos y por seguir haciendo de Fissac un lugar de aprendizaje y enseñanzas continuo.

Equipo Fissac

Conversación con el Catedrático Carlos López Otín

Nacido en el Pirineo aragonés, Carlos López Otín es Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Oviedo y uno de los investigadores españoles de mayor relevancia internacional. Entre otras distinciones, es académico de la Academia Europea y de la Real Academia de Ciencias de España.

Amenorrea: homeostasis, estrés y distribución energética

El cerebro “en forma”: ejercita tu cerebro a cualquier edad.

El coste oculto del estrés crónico en nuestra salud

La importancia de la vitamina D en tiempos de COVID-19

Frío y ejercicio para activar la grasa parda

La paradoja del lactato y su influencia en la salud

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