Autor

Olalla Prado Nóvoa

Dra. en Evolución Humana, profesora en el Departamento de Educación y Humanidades de la Universidad Europea de Madrid e Investigadora Postdoctoral en el Departamento de Nutrición Humana, Alimentación y Deporte (Laboratorio de Fisiología Humana Integral) de la Virginia Tech (EE.UU.).

VOL.20

Artículo

10 minutos

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