Conversación con José Antonio López Calbet
Licenciado en Medicina y en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, Catedrático de Educación Física y Deportiva en la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, José Antonio López Calbet es uno de esos investigadores con el que todos los que nos dedicamos a las ciencias del ejercicio soñamos con tener la oportunidad de trabajar. Lo que quizá pocos saben es que fue nuestro profesor en el Máster de Fisiología Integrativa de la Universidad de Barcelona, y en gran parte inspirados por sus clases se empezó a gestar Fissac. Hablamos con uno de los investigadores con mayor reputación en el campo de las ciencias del deporte.
Una mirada al linfedema
La humanidad ha tenido que aprender a convivir con todo tipo de enfermedades desde los principios de su existencia. Algunas de estas, aunque consideradas como enfermedades raras, son frecuentes y afectan a más personas de lo que uno esperaría. Entre ellas se encuentra el linfedema. Pero, ¿se tratará de casos aislados como se cree o estaremos enfrentándonos a un problema de salud mundial?
¿Hasta qué punto influyen nuestros genes en el riesgo de obesidad?
La obesidad debemos de considerarla como un problema de salud pública importante. Según la OCDE, en España más del 60% de la población tiene sobrepeso y alrededor del 23% padece algún grado de obesidad. Entre los factores que pueden favorecer el desarrollo de la obesidad se encuentra la genética, pero ¿qué papel juegan nuestros genes juegan en el aumento de peso? ¿La composición genética es determinante en la obesidad?
Periodización nutricional: el papel de los carbohidratos en las adaptaciones al ejercicio
En la actualidad toda la comunidad científica y la inmensa mayoría de los entrenadores y deportistas tienen claro que las adaptaciones que produce el ejercicio pueden ser amplificadas o reducidas por la nutrición. El presente artículo aborda una de las partes de la nutrición periodizada: la manipulación de carbohidratos alrededor de las sesiones de entrenamiento y las adaptaciones que puede producir.
¿Puede el entrenamiento de alta intensidad dañar nuestras mitocondrias?
El entrenamiento de alta intensidad (conocido como HIIT) se ha puesto muy de moda en los últimos años, siendo realizado de forma habitual por personas con características muy diversas. Aunque este tipo de entrenamiento ha mostrado ser beneficioso para la salud y el rendimiento, ¿podemos llegar a “abusar” y que tenga efectos perjudiciales?
El sol, ¿el bueno, el feo o el malo?
En muchos casos se ha demonizado al sol. En otros muchos nos pasamos de la raya abusando de él. Sin embargo, mientras que tomar el sol en exceso puede resultar dañino para nuestra salud, la luz solar resulta fundamental para nuestro organismo. Y como si de la mítica película de los años 60 se tratara, “El bueno, el feo y el malo”, el sol podría desempeñar perfectamente los 3 papeles.
Ejercicio físico, una coreografía molecular. Por qué no se pueden imitar sus efectos
Cuando hacemos ejercicio, se desencadena una coreografía biológica que puede alterar más de 9.000 moléculas. Debido al impacto que tiene sobre la totalidad de los tejidos del organismo, el ejercicio se utiliza muchas veces como modelo para la creación de fármacos que intentan simular los beneficios que produce en la salud. ¿Es posible crear un fármaco que mimetice los efectos del ejercicio? ¿Puede una transfusión de sangre de una persona entrenada transmitir los beneficios del ejercicio?