Una conversación con Pau Gasol
En este número de Fissac Magazine tenemos el placer de hablar con uno de los mejores deportistas españoles de la historia. Segundo español en aterrizar en la NBA después de Fernando Martín, Pau Gasol consiguió en su primer año ser “Rookie del Año” con los Memphis Grizzlies. Seis veces All Star, Pau ha conseguido llegar al Olimpo de la NBA ganando dos anillos en un equipo de leyenda como Los Ángeles Lakers. Después de 18 temporadas en la NBA, 3 medallas olímpicas con España y un mundial, Pau Gasol ha dicho adiós a una carrera deportiva de ensueño. Pero esto no termina aquí. Además de varios proyectos de apoyo a atletas, inversión y asesoramiento, Pau y su equipo de trabajo han comenzado una de las carreras más importantes en la sociedad actual: la mejora de la salud y la lucha contra la obesidad y el sedentarismo infantil.
Todo lo que necesitas saber sobre la variabilidad de la frecuencia cardíaca
La variabilidad de la frecuencia cardiaca es uno de los principales indicadores de estrés fisiológico, ya que está directamente influenciada por el sistema nervioso autónomo. En este artículo, Marco Altini, uno de los mayores expertos a nivel mundial de esta variable analiza qué es, cómo la podemos medir y qué decisiones podemos tomar para mejorar el rendimiento y la salud.
Síndrome del Ovario Poliquístico: una perspectiva global
Es común pensar que el Síndrome de Ovario Poliquístico (SOP) está causado por los malos hábitos de vida de las mujeres, aunque ahora sabemos que esto es una equivocación. El SOP es un síndrome con una importante base genética, con una fisiopatología compleja y multifactorial, y que debe ser analizado con detalle caso por caso de manera individual. En este artículo analizamos cuál es su fisiopatología, cómo se manifiesta y cuál es el papel de los trastornos metabólicos en el SOP.
¿Qué aplicaciones tiene para el ejercicio físico el último descubrimiento premiado con el Nobel de Medicina?
¿Alguna vez te has preguntado por qué la comida picante, aun estando fría, te da sensación de quemazón en la boca?, o ¿por qué la hierbabuena te refresca la boca? Todas estas respuestas fisiológicas están explicadas por los receptores de potencial transitorio, los llamados “canales TRP”. Los descubridores de este hito biológico han ganado el premio Nobel de Medicina en el año 2021. En este artículo vamos a hablar sobre qué son estos canales, por qué son tan importantes, y por qué pueden ser cruciales durante el ejercicio físico.
“Realfooding” aplicado a la nutrición deportiva: ¿Podemos sustituir los suplementos comerciales por alimentos?
Cada vez existe más evidencia sobre los beneficios de determinados suplementos nutricionales (ej. bebidas deportivas para hidratarse, bebidas “recovery” con proteínas y carbohidratos, geles o barritas con altas dosis de carbohidratos, suplementos de nitratos, cafeína) en el rendimiento deportivo. Sin embargo, son muchos los deportistas que se preguntan si podrían obtener los mismos beneficios con un enfoque “food first”, es decir, sustituyendo los suplementos por alimentos. En este artículo mostraremos qué dice la evidencia al respecto.
Los beneficios del HIIT frente a la obesidad infantil
La obesidad infantil es considerada una nueva pandemia del siglo XXI. En solo 40 años, el número de niños y adolescentes con obesidad en el mundo se ha multiplicado por más de 10. Por ello, los profesionales del ejercicio físico y la salud debemos buscar estrategias que ayuden a revertir esta tendencia. Aunque tradicionalmente se ha recomendado el ejercicio continuo de intensidad moderada para perder peso, el entrenamiento interválico de alta intensidad (HIIT) podría optimizar los resultados y en menos tiempo.
La paradoja del hierro y su importancia en el cáncer y la función muscular
En el cáncer se produce una lucha por el sustrato energético entre las células cancerosas y las células sanas. Si las células sanas son competitivas metabólicamente y pueden “robar” alimento a las células tumorales, el crecimiento del tumor podría enlentecerse y los tratamientos principales tendrían el potencial de ser más eficaces. Es aquí donde aparece un nuevo actor: el hierro. ¿Por qué el hierro es fundamental para el desarrollo del cáncer? ¿Cómo afectaría la suplementación con hierro a la función muscular y al metabolismo de los pacientes?