¿El fin del mito de los fofisanos?

El concepto de “fofisano” (personas “sanas” a nivel metabólico, pero con sobrepeso u obesidad) ha ganado una gran popularidad en los últimos años. Sin embargo, estudios recientes sugieren que ser físicamente activo o tener unas analíticas impecables no es suficiente para evitar los efectos perjudiciales del exceso de peso en la salud.

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