Ayuno en tiempo restringido: ¿es efectivo, viable y seguro en pacientes con síndrome metabólico?

El síndrome metabólico (del inglés, metabolic syndrome [MetS]) es una patología crónica cuya prevalencia es del 30% en adultos y se asocia de forma robusta con un aumento de la morbilidad cardiometabólica y de la mortalidad por cualquier causa. Los patrones de alimentación erráticos (i.e., comer durante un período prolongado por día y con un horario irregular de las comidas), son comunes en pacientes con MetS. El ayuno en tiempo restringido (del inglés, time-restricted Eating [TRE]) podría en este sentido mitigar la desregulación circadiana de la ingesta de alimentos mejorando diversos marcadores de salud cardiometabólica reduciendo la incidencia de MetS.

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