Fissac Magazine #12

Alimentando al mejor equipo del mundo

Febrero 2022

Editorial

Queridos lectores:

Bienvenidos a Alimentando al mejor equipo del mundo, el número 12 de Fissac Magazine. Para la entrevista de este número hemos tenido el placer de conversar con la Dra. María Antonia Lizarraga y con Mireia Porta, responsables del Departamento de Nutrición del FC Barcelona y en parte responsables de los grandes éxitos cosechados por el equipo de fútbol femenino en los últimos años. Hablamos de un equipo que ha sido considerado por el New York Times como el más dominante del mundo a nivel de deportes de equipo.

En cuanto a los artículos de este nuevo número, contamos con el Dr. Javier Courel y Amaya Jimeno, coordinadores del ensayo clínico Recove, quienes nos hablan sobre los potenciales beneficios del ejercicio físico en los pacientes con síndrome post-COVID-19. Contamos también con la Dra. Bianca Muresan, especialista en nutrición oncológica, quien de forma brillante expone las implicaciones de la composición corporal en pacientes con cáncer. Por su parte, Juan José Martín nos habla sobre la homeostasis redox, los antioxidantes, y su importancia en el daño muscular y la recuperación del deportista. 

Por último, nuestras firmas habituales. Pedro ahonda en las consecuencias a menudo desconocidas que puede tener los partos prematuros sobre la forma física de los niños a corto y largo plazo. Además, Adri nos habla sobre los fármacos que están revolucionando la pérdida de peso. ¿Cómo funcionan? ¿Son más eficaces que el ejercicio y la dieta para combatir la obesidad? Finalmente, Javi pone en valor la importancia de los ritmos circadianos y nos explica cómo alterar nuestro reloj biológico puede hacernos desde enfermar, hasta suspender un examen o incluso perder una competición. 

Ya tenemos al protagonista del siguiente número y te adelantamos que vamos a cumplir un sueño. Como siempre, muchas gracias por leernos y por seguir haciendo de Fissac un lugar de aprendizaje y enseñanzas continuo.

Artículos incluidos en este número:

7 artículos

En este número han participado:

Toña Lizarraga y Mireia Porta
Toña Lizarraga y Mireia Porta

Responsables de Nutrición del FC Barcelona Femenino

Javier Courel Ibáñez
Javier Courel Ibáñez

Human Performance & Sport Sciences Laboratory, Facultad de Ciencias del Deporte, Universidad de Murcia.

Amaya Jimeno-Almazán
Amaya Jimeno-Almazán

Departamento de Enfermedades Infecciosas, Hospital Universitario Santa Lucía, Cartagena, Murcia.

Juan José Martín Olmedo
Juan José Martín Olmedo

Estudiante de Nutrición Humana y Dietética, y Ciencia y Tecnología de los Alimentos en la Universidad de Granada

Bianca Muresan
Bianca Muresan

Doctora y Dietista-nutricionista especializada en nutrición oncológica, Hospital General Universitario de Valencia (HGUV)

Pedro L. Valenzuela
Pedro L. Valenzuela

Investigador en Ciencias de la Salud, Universidad de Alcalá.

Javier S. Morales Rojas
Javier S. Morales Rojas

Doctor en Actividad Física y Deporte. Especialista en cáncer pediátrico.

Adrián Castillo G.
Adrián Castillo G.

Investigador en Ciencias de la Salud.

©FISSAC MAGAZINE ©Adrián Castillo García, La Rioja 2022.
Diseño y composición: Carlos Primo. Fotografía de cubierta: F.C. Barcelona
Reservados todos los derechos. No se permite la reproducción total o parcial de esta obra, ni su incorporación a un sistema informático, ni su transmisión en cualquier forma o por cualquier medio (electrónico, mecánico, fotocopia, grabación, transmisión o cualquier sistema de almacenamiento y recuperación de información entre otros) sin autorización previa y por escrito del titular del copyright. La infracción de dichos derechos puede constituir un delito contra la Propiedad Intelectual.

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