Para recargar los depósitos de glucógeno tras el ejercicio, ¿debemos añadir proteína a los carbohidratos?

jueves, 30 marzo

Acelerar la recuperación de los depósitos de glucógeno tras una sesión de entrenamiento es un factor clave para mejorar el rendimiento en posteriores sesiones. Se ha propuesto que añadir proteínas a los carbohidratos tras el ejercicio podría facilitar la re-síntesis de glucógeno y con ello la recuperación, pero ¿qué dice la evidencia al respecto?

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"Pedro explica muy bien la importancia del Rate of Force Development (RFD). Además de su relevancia en el rendimiento, también es extrapolable a la salud. En poblaciones especiales optimizar su entrenamiento se está viendo que es mejor indicador o biomarcador de salud muscular y ósea que otros como la fuerza máxima."