Conocer con precisión cuántas calorías gasta nuestro cuerpo al día es importante para calcular nuestras necesidades nutricionales y ajustar el balance energético a diferentes objetivos: pérdida de peso, hipertrofia, rendimiento físico, etc. Más allá de la nutrición, saber lo que gastamos equivale a entender cuánto nos cuesta sobrevivir. Por eso estamos ante una métrica decisiva también para las ciencias del deporte y para la ecología. Pero, ¿se puede estimar el gasto energético diario con exactitud sin necesidad de utilizar costosos aparatos de laboratorio?