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Pedro L. Valenzuela

¿Es seguro consumir muchas proteínas?

Se recomienda elevar el consumo de proteínas tanto en la población deportista para mejorar la recuperación y la ganancia de masa muscular, como en personas mayores para prevenir los efectos del envejecimiento. Sin embargo, todavía existe cierta preocupación sobre los posibles efectos adversos de tomar grandes dosis de proteínas, especialmente a nivel renal. ¿Pero es segura la ingesta de altas dosis de proteínas?

Adrián Castillo G.

ESTÍMULOS Y RESPUESTAS AL ENTRENAMIENTO DE FUERZA

En función de las variables del entrenamiento (ej. volumen, intensidad, repeticiones, velocidad de contracción) se consiguen diferentes adaptaciones en el músculo esquelético. El ejercicio de fuerza induce estímulos mecánicos y metabólicos que provocan la liberación de diferentes miocinas, hormonas y factores de crecimiento que activan vías relacionadas con la hipertrofia muscular.
Estos estímulos, junto con una adecuada disponibilidad de nutrientes, estimulan la síntesis proteica y aceleran los procesos de regeneración tisular después del entrenamiento. Solo si el entrenamiento provoca el estímulo suficiente y el balance proteico es positivo se producirá hipertrofia muscular.

Pedro L. Valenzuela

¿Es necesario levantar grandes cargas para producir hipertrofia?

La necesaria utilización de cargas altas para estimular la hipertrofia se basa en la idea de que sólo éstas son capaces de activar las fibras rápidas. Sin embargo, los ejercicios que aumentan el estrés metabólico como los realizados en hipoxia también aumentan el reclutamiento de estas fibras.

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