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Pedro L. Valenzuela

¿Somos conscientes de nuestros problemas de peso?

El sobrepeso está asociado a un mayor riesgo de sufrir patologías como diabetes, hipertensión, o algunos tipos de cáncer, aumentando así el riesgo de mortalidad. Su prevalencia está creciendo de forma exponencial, y como muestra este estudio, una causa puede ser que 2-4 de cada 10 personas no son conscientes de que lo tienen.

Pedro L. Valenzuela

¿Tenemos que reducir nuestro consumo de grasas?

Las principales guías de salud recomiendan reducir la ingesta de grasas, aunque cada vez más estudios ponen en entredicho la tendencia a centrar los esfuerzos en eliminar las grasas de nuestra dieta.

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